STABILIMENTI

Acquisita nel 1984 come sede per gli uffici e per il magazzino di stagionatura.
Venne ampliata nel 1994 con la realizzazione del reparto di confezionamento per una superficie totale di 14.000 mq e situata al passaggio della famosa Via Francigena in provincia di Piacenza.
La struttura è suddivisa in:

Acquistata dalla famiglia Colla nel 1979 ed ampliata definitivamente nel 2007, copre oggi una superficie totale di 22.000 mq.
Rappresenta il più grande sito di stagionatura per il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano della società Colla con una capienza di 520.000 forme.
Lo stabilimento è divenuto il primo in Europa per capacità di stoccaggio e si è guadagnato l’appellativo di “Cattedrale del Formaggio” per le sue imponenti dimensioni e l’elevata luminosità derivante da un lucernario che illumina la navata centrale del magazzino in maniera del tutto naturale.

Il sito, di nuovissima costruzione, è il più ampio dell’azienda e sposa a tutto tondo la filosofia della sostenibilità con il 50% dell’energia autoprodotta attraverso i propri pannelli solari.

Si articola su una superficie di 35.000 mq ed è suddiviso in:

Il caseificio di Colla adibito alla produzione del Parmigiano Reggiano DOP, aperto nel 2001 e situato sulla Via Emilia.
La matricola prodotta è la 700.

Lo storico e tradizionale caseificio di Colla per la produzione del Grana Padano DOP.
Qui si produce la terza matricola dell’azienda, la PC523.

Il quarto magazzino di stagionatura di Colla con una capienza di 65.000 forme.

Acquisita nel 1984 come sede per gli uffici e per il magazzino di stagionatura.
Venne ampliata nel 1994 con la realizzazione del reparto di confezionamento per una superficie totale di 14.000 mq e situata al passaggio della famosa Via Francigena in provincia di Piacenza.
La struttura è suddivisa in:

Acquistata dalla famiglia Colla nel 1979 ed ampliata definitivamente nel 2007, copre oggi una superficie totale di 22.000 mq.
Rappresenta il più grande sito di stagionatura per il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano della società Colla con una capienza di 520.000 forme.
Lo stabilimento è divenuto il primo in Europa per capacità di stoccaggio e si è guadagnato l’appellativo di “Cattedrale del Formaggio” per le sue imponenti dimensioni e l’elevata luminosità derivante da un lucernario che illumina la navata centrale del magazzino in maniera del tutto naturale.

Il sito, di nuovissima costruzione, è il più ampio dell’azienda e sposa a tutto tondo la filosofia della sostenibilità con il 50% dell’energia autoprodotta attraverso i propri pannelli solari.

Si articola su una superficie di 35.000 mq ed è suddiviso in:

Il caseificio di Colla adibito alla produzione del Parmigiano Reggiano DOP, aperto nel 2001 e situato sulla Via Emilia.
La matricola prodotta è la 700.

Lo storico e tradizionale caseificio di Colla per la produzione del Grana Padano DOP.
Qui si produce la terza matricola dell’azienda, la PC523.

Il quarto magazzino di stagionatura di Colla con una capienza di 65.000 forme.